剛力彩芽ちゃんのダンスで有名なランチパック。
皆さんも一度は食べたことがあると思います。
手軽に食べられますし、何よりコスパが良いです！
今回はこのランチパックについて、紹介します！
ランチパックとは？
ランチパックは、山崎製パンが販売している、菓子パン＆総菜パンの総称です。
ランチパックは、１９８４年に販売が開始されました。ランチパックは、一年間で約４億個作られています。
横に並べると、地球一周の長さを超えるのです。どれだけ売れっ子パンかが分かりますね！
２０１５年１２月期には、山崎製パンの菓子パン売り上げ3,517億円のうち、ランチパックシリーズは約1割強の379億円でした。
つまりは、山崎製パンの主力商品の一つです。
サンドイッチ感覚で、気軽に喫食でき、種類も豊富なのが、人気の理由ですね！
ランチパックは、一年間に約１５０種類が販売されています。
中には、期間限定、地域限定（すなわち、ご当地限定）があります。旅先で、出会ったことのない味に出会えるかもしれません。
ランチパックは、具材を柔らかい食パンで挟み、4辺を圧着し、外側の耳を切り落とすことで、ランチパックは作られます。
ランチパックの食パンには、具材の液分が浸透して食感を損なわぬように、肌理が細かい専用のパンが用いられています。
切られたパンの耳は、一部は試料に使われ、一部は他の菓子パンの材料に用いられます。環境にも配慮されていますね。
ランチパックは危険？
ランチパックには、添加剤が含まれています。この添加剤が、体に害がある、という噂がありました。
話題になったのは、臭素酸カリウムKBrO3という成分です。
この成分は、他の製パンメーカーではあまり使われていません。山崎製パンのパンがかび難いのは、この成分のおかげであるという噂までありました。
この物質は、アメリカや日本では規制がかかっていませんが、EUでは使用が認められていません。それは、マウスを用いた研究で、発がん性が認められたからだそうです。
しかしながら、山崎製パンは、現在は、この臭素酸カリウムを使用していません。使用していた時期も、法律で決められた量を遵守し、適切な使用をしていました。
そして、山崎製パンでバイトをしていた友人は、山崎製パンの衛生管理は半端ない、といっていました。
それがどのくらい半端ないのかはよくわかりませんが笑
なので、食品安全面では、問題はないかと考えます。
なのでランチパックは危険、という噂は、あくまで噂に過ぎないと考えます。
冷凍保存できるって本当？
食材は、冷凍保存することで、賞味期限が関係なくなるといわれています。ただし、空気をしっかりと抜いた状態で冷凍保存する必要があります。
ランチパックも同様に、冷凍保存することができます。具材によっては、食感が悪くなるものもあるので注意です。
喫食の際には、電子レンジで加熱解凍をしましょう。マーガリンなどの溶けやすいものが含まれている場合には、様子を見ながらがよいでしょう。
フライパンやオーブントースターで軽くあぶるのもお勧めです。
おすすめランチパック！
カレー好きの筆者は、野菜カレーのランチパックをよくいただきます。
関東には、埼玉西武ライオンズのご当地ランチパック「若獅子カレー風」があるそうです。
とても気になりますね～。
定番のところで言ったら
・たまご
・ツナマヨチーズ
・ピーナッツ
なんかが人気ですよね！どこの店舗にもおいてありますし、味もおいしいです。
そして一番気になるのが、東北地方のご当地ランチパック「ずんだ餅」。
ずんだ餅味のパンって見たことないですよね。笑
どんな味なのか、食べてみたいです！
まとめ
ランチパックは、
（１）手軽に食べることができ、いろんな種類がある
（２）年間４億個も売れている大ヒット商品である
（３）食品安全面では問題ない
（４）冷凍保存も可能である
という特徴があります！
ご当地限定、期間限定を含め、たくさん種類があるため、いろいろ楽しめることができるランチパック。
剛力ダンスを踊りながら、いろんな味を探してみましょう。
